Définition : Cash and carry

Le cash and carry est une forme de vente appartenant au commerce de gros et effectuée en libre service à destination des professionnels, collectivités, associations,…

Le distributeur Metro pratique la vente en Cash and Carry à destination des restaurateurs et autres clients dans le domaine de l’alimentaire.

On observe un certain glissement sémantique lié au terme de cash and carry qui est maintenant parfois également utilisé pour désigner le commerce de détail sous forme de magasins entrepôts.

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