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Définition Appellation d’origine

L’appellation d’origine est une appellation dont l’usage est réservé et qui atteste de la provenance géographique d’un produit ainsi que des caractéristiques de fabrication et de composition (Jambon de Bayonne, Camembert,..).
 
Publié le vendredi 4 février 2011 (Auteurs)
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