Définition : Saisonnalité des ventes

La saisonnalité des ventes est un phénomène par lequel le niveau des ventes de produits ou service est influencé de manière régulière par la saison, une période de l’année ou un événement calendaire récurrent. La notion de saisonnalité, lorsqu’elle est liée aux conditions météo, est de plus en plus souvent complétée par celle de météo-sensibilité.

Des exemples classiques de produits saisonniers :
– Le marché du sapin coupé qui ne dure que 2 à 3 semaine
– Wonderbox qui réalise 50% de ses ventes sur 1 mois en fin d’année
– L’hôtellerie de plein air qui concentre 85% des réservations sur 6 semaines d’été
– Le marché des glaces et des bières
– …

Pour des produits saisonniers, la comparaison des ventes brutes d’un mois à l’autre n’ayant pas de sens, pour pouvoir faire des observations mensuelles, les données doivent être désaisonnalisés à l’aide de méthodes statistiques (voir coefficients saisonniers).

Voir également : désaisonnaliser

L’exemple de la saisonnalité des ventes de Champagne :



Source image étude Onivins