Définition : Mise en rayon

La mise en rayon désigne l’activité qui consiste à approvisionner le rayon tôt le matin avant l’ouverture du magasin. La mise en rayon est un travail quotidien, physique et répétitif qui nécessite de nombreux aller-retours entre le rayon et les réserves.

La mise en rayon se termine généralement par l’aménagement du facing. La mise en rayon est prise en charge par un employé de libre service.

La mise en rayon ne doit pas être confondue avec l’activité plus ponctuelle d’implantation ou de réimplantation d’un rayon.

Une vidéo pédagogique présentant l’activité de mise en rayon :