Définition : Category management

Le category management est une procédure d’optimisation des ventes d’une catégorie de produits qui est généralement menée conjointement par une enseigne et un ou plusieurs fabricants industriels.

Les délimitations des catégories de produits correspondent généralement à un univers de consommation comme par exemple les produits liés au petit déjeuner. L’objectif de l’approche par catégories est de mieux répondre aux besoins du consommateur sur chaque univers.

Dans le cadre du category management, les catégories de produits sont vues comme des domaines d’activité stratégique (DAS).

Le category management est plus large que le simple merchandising, car il dépasse les problématiques d’allocation d’espace de vente et prend en compte la satisfaction optimale des besoins des consommateurs, il est généralement considéré comme une des composantes de l’ECR.

Voir aussi : category captain, category manager



Une présentation très complète sur le category management et l’ECR :



 

 

Une petite bibliographie sur le category management :


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