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Définition Qualité organoleptique

La qualité organoleptique est la résultante de l’appréciation des propriétés organoleptique d’un produit par les consommateur.

La notion de qualité organoleptique est surtout utilisée pour les produits alimentaires.

Pour plus de détail sur la qualité organoleptique et les tests associés : voir propriétés organoleptiques.

 
Publié le mardi 19 janvier 2010 (Auteurs)
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Marque / produit,