Un produit vache à lait est dans le cadre de la matrice d’analyse du portefeuille produit du BCG (Boston Consulting Goup), un produit à part de marché forte sur un marché en faible croissance ou récession.
Les produits vaches à lait contribuent généralement fortement aux bénéfices (d’où le terme de vache à lait) car les investissements de production et / ou de communication sont souvent déjà amortis.
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