Un bien ou produit substituable est un bien pouvant remplacer ou être remplacé par un autre bien pour répondre à un même besoin.
Le caractère substituable de deux types de biens peut être subjectif et variable selon les individus.
Maïzena ® est un produit substituable à la farine. Sur certaines distances, le train et l’avion sont des services substituables
L’existence de biens ou produits substituables sur un marché introduit une concurrence qu’on qualifie parfois de concurrence indirecte.


