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Définition Consommateur naïf

Un consommateur naïf est l’appellation réservée aux consommateurs participant à des tests d’évaluation produit de type test d’analyse sensorielle.

Le terme de naïf est utilisé par opposition à la possibilité d’utiliser des experts en évaluation (œnologues, nez dans le domaine du parfum, expert en analyse sensorielle alimentaire,etc..).

 
Publié le mardi 19 janvier 2010 (Auteurs)
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