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Définition Allottissement

L’allotissement est l’opération qui consiste à diviser une quantité importante de marchandises ou produits en unités de conditionnement plus petites destinées à la commercialisation.

Dans certains circuits de distribution (fruits et légumes par exemple), l’allotissement est une des fonctions du grossiste.

 
Publié le dimanche 6 février 2011 (Auteurs)
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Distribution / Marché,